ACPP / Lancement ce samedi 13 avril 2019 d’un « Atelier fromager »

Lancement ce samedi 13 avril dans le cadre du projet ACPP de la formation « fabrication artisanale de fromage de chèvre ». Destinée pour 15 paysans en provenance de Babor, Oued Bared, Ait Bouaddou et Ain Ghoraba, cette formation qui alliera théorie et pratique, se déroulera directement dans une ferme caprine de la région des Ouadhia. Le programme, de 5 jours, traitera des soins à la chèvre jusqu’à la sortie du produit et sa commercialisation. Au terme de la formation une séance sera consacrée au montage d’un projet de mise en place d’un atelier fromager.